En este libro el lector encontrará aspectos generales sobre la historia del exquisito jamón español, sus orígenes, los procesos a que se someten, las distintas clases de jamón, la manera de cortarlo, presentarlo y conservarlo.
Atlas ilustrado El Jamón
Bs. 280.00 Bs. 252.00
En este libro el lector encontrará aspectos generales sobre la historia del exquisito jamón español, sus orígenes, los procesos a que se someten, las distintas clases de jamón, la manera de cortarlo, presentarlo y conservarlo.
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