

Guía Esencial del Pan

Guía Esencial del Pan
Bs 190.00
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GUÍA ESENCIAL DEL PAN repasa la historia del pan, incluyendo las formas de prepararlo, y lo hará a través de un recorrido ilustrado por los diferentes tipos de pan que se producen en el mundo. El pan ha sido y es un alimento básico y emblemático en la dieta de la mayor parte de las culturas de occidente y medio oriente. Hoy se puede decir que es un alimento universal, a veces desprestigiado, pero imprescindible en una dieta equilibrada.
Bs 190.00
CÓDIGO: LXGEP2
Categoría: Cocina, Repostería y Bar
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Descripción
- Un volumen lujosamente encuadernado
- 197 páginas impresas a todo color
- Español e Inglés
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